最近天氣不是太熱就是雨天,極端氣候小鍋通常會叫外送居多,
但是小鍋外送有時候還是要等好久好久~最後都餓了~(想到要訂餐都晚了)
有時候還是會想煮一點自己想吃的東西,話說小鍋只有在假日的時候才會開火XD~
煮飯跟麵也是都會上網找網路熱銷的推薦好食物來搭配,
最近看到我朋友分享美食,讓我也心動~
為何心動了~因為隱方拉麵只要煮2分50秒就可以煮出大師手藝~
而且還高耐泡,也就是說你吃到最後一口也會是Q的,
不是一般的泡麵~讓我這位想煮飯又不想碰油煙的懶人好心動喔!
小鍋是跟朋友一起買的~一次多買幾包分親朋好友一起吃~
順道農曆七月是普渡月可以拿來拜拜,
↑這個麵條我第一次看到,長的很特別ㄟ~
1.特別之處在於麵很光滑沒有其他的粉,煮起來水還是清澈的,煮的時候麵不容易斷
2..跟一般常見的麵不一樣,這是細長狀的,而不是油炸的,小鍋個人比較注重健康~
隱方的麵看起來很健康,話說店家標榜麵條是低溫熟成而且還用24小時的冷氣乾燥,
啥!!!麵條吹24小時的冷氣,小鍋也想當麵條啦!
老闆您家電費不用錢嗎?好重成本與健康的優良店家~
↑這一款是隱方拉麵的豚骨口味,剛收到就迫不急待先來煮看看~
這一份量是110G,一個人吃錯錯有餘,小鍋一次全煮是給一家人吃的喔(不是我貪吃)
豚骨拉麵首要重點就是在濃郁的豬骨湯頭,香濃氣味就跟拉麵店一樣好吃
↑辛肉燥拉麵,這真的會辣...我比較喜歡吃辣~^^
這款拉麵吃得出花椒的香氣,與辛香料的美味
↑醬油拉麵,不會死鹹
↑話說小鍋發現麵可以做很多變化是沒有錯,
但是小鍋很怕影響到它本身的味道,所以小鍋就只有把麵川燙後,醬料包+300CC熱水攪開後伴在一起,
千萬不要用煮麵水去攪開你的醬料包,不然你會越吃越鹹喔!
這麵真的Q彈有勁,這麵的味道就如同我老家日曬麵口感一樣棒,但好吃的麵總是費時又費工~
小鍋第一次看到包裝說明書寫說醬料包要跟溫熱的水一起攪散的,感覺很特別,
醬料包一打開時香味就散開,邊攪拌的時候那陣陣的濃郁,聞到都餓了,
唯一美中不足的是,醬料包上沒有小缺角讓消費者好撕開,不然就更棒~
小鍋煮完東西,覺得商品很棒才會想多認識一下商品,就讓我們來看看隱方到底是怎麼來的?
每一份餐點背後都有其故事起源與堅持~
隱方有六十年深厚的製麵技術為基石,工廠有取得 ISO9001:2000 認證以及取得通過食品業最高肯定 HACCP 認證。從麵條、醬料研發製作,流程層層把關。凡事第一考量,就是要 ”吃的安心,吃的健康 ”
平常看似簡單普通的麵粉,經過攪拌、熟成、揉壓、條切、風乾等工序後而變成麵條,每個工序都包含了極大的學問。 我們麵體成品明亮Q彈,領先全國採用的「多加水手打式製麵法」「低溫長時間乾燥法」與「短切掛麵」製程,完全避免麵屑再製,大幅提升衛生品質水準。麵條煮熟時間縮短,嚼勁十足、耐泡性佳、口感滑溜。
豚骨拉麵
豚骨拉麵的最早起源是九州的福岡,最具代表性的就是博多拉麵,豚骨湯底熬製耗時費工,主要原料為大量豬大骨及雞爪,汆湯洗淨後,燉煮前期要定時撈去浮渣,以保持湯底的純淨,並加入多種蔬菜,長時間慢火熬製而成。湯底成色微白,香氣濃郁。
醬油拉麵
在日本,早期的拉麵口味就是醬油拉麵,也叫正油味拉麵或是中華そば,一碗好的醬油拉麵,醬油是關鍵,特別添加日本薄口醬油,香氣足不死鹹,搭配昆布及柴魚等食材慢火熬煮,沒有過多的調味,讓湯頭自然的醬香及甘醇口感完美呈現。
辛肉燥拉麵
源自一位在名古屋的台灣人,因想念台灣的肉燥麵,選用當地的拉麵條,搭配微辣的肉燥,成就名古屋最受歡迎的 ”台灣拉麵”。選用上等豬肉、紅蔥頭、豆瓣醬加上辣椒胡椒等香辛料炒製而成。肉燥香氣四溢,微辣過癮。
小鍋廢話不多說了,這美味您一定自己品嘗過一次才知道,
這項好物~讓您可以趁著三餐、放假來大秀廚藝一下~
購物地點↓↓↓
樂天市場
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蝦皮購物
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